April 2021
Unsere ökologischen Anbauverbände
Seit jüngster Zeit beliefern wir Sie auch mit Bio-Kartoffeln unter dem Gütesiegel „BIOPARK“. Damit haben wir jetzt Ware aus drei ökologischen Anbauverbänden: demeter, Bioland und BIOPARK. Gelegenheit zu einem kleinen Exkurs über diese 3 Verbände.
Der älteste und strengste Anbauverband in Deutschland ist demeter: Seit 1924 arbeitet die Demeter-Gemeinschaft nach den Kriterien einer biologisch-dynamischen Landwirtschaft des Anthroposophen Rudolf Steiner. Demeter wirtschaftet nach dem Motto „der Hof als Kreislauf“ und bezieht auch kosmische Einflüsse von Mond und Planeten mit ein.
Das System des Anbauverbandes Bioland (seit 1976) basiert ebenso auf einem geschlossenen Betriebskreislauf, mit dem unter anderem auf die langfristige Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit geachtet wird.
1991 wurde der Biopark-Verband gegründet. Wie bei den anderen Öko-Verbänden wird auf Gentechnik, Chemie und synthetische Stickstoffdünger verzichtet. Einige Mitglieder des Verbands bewirtschaften Flächen in Naturschutzgebieten.
Die Richtlinien aller drei Verbände gehen weit über die gesetzlichen Anforderungen der EG-Öko-Verordnung hinaus.
Die ökologischen Anbauverbände haben übrigens sehr schöne und interessante eigene Webseiten – falls Sie mehr erfahren möchten.
