März 2012

Unsere Annabelle Frühkartoffeln sind in der Erde!

Es ist so weit- unser Demeter Landwirt Christian Pahlow hat die ersten Frühkartoffeln in die Erde gebracht. In diesem Jahr haben wir die Sorte Annabelle für Sie ausgewählt. Sie ist eine besonders früh keimende Kartoffelsorte die erst seit 2002 zugelassen ist. Die Annabelle ist festkochend, gelbfleischig und von feinem, ausgeprägten Geschmack. Von der Form eher länglich und mittelgroß wird sie besonders gern als Pell- oder Salatkartoffel verwendet.

 Kartoffeln in den Keimkisten

Schon vor 6 Wochen wurden die Kartoffeln in Keimkisten gelegt und in einem dunklen, beheizten Raum gelagert. Hier einwickelt die Kartoffel Ihre Keime.

Am 26.03. hat Christian Pahlow zusammen mit seiner Frau Gerlinde und den fleissigen Helfern Carola, Miro und Daniel die Kartoffeln gepflanzt.

Die Kartoffeln werden per Hand gepflanzt

Die Pflanzmaschine zieht vier Furchen in den Acker in welche dann behutsam die keimenden Kartoffeln gelegt werden. Die Kartoffel muss dabei von Hand geführt werden damit Ihre zarten Keime nicht abrechen und sie so möglichst schnell angeht. Danach häufeln Scheiben die Erde um die Kartoffel auf. So hat die Kartoffel ein ideales Umfeld, der Boden ist weich und die Wärme kann auf einer breiten Oberfläche eindringen.

Nun hoffen wir das genügend Regen und ein mildes Klima unsere Annabelle Kartoffeln begleiten.

Auf dass Sie schnell in den Genuss dieser wunderbaren Kartoffel kommen.